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Juri Signorini

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Direttore editoriale di nonewsmagazine.com | Il magazine dell'ozio e della serendipità. Direttore responsabile di No News | La free press dell'ozio milanese. Viaggiatore iperattivo, tenta sempre di confondersi con la popolazione indigena. Amante della lettura, legge un po' di tutto. Dai cupi autori russi, passando per i libertini francesi, attraverso i pessimisti tedeschi, per arrivare agli amori sofferti tra le campagne inglesi. Tra gli scrittori moderni tra i preferiti spiccano Roddy Doyle, Nick Hornby e Francesco Muzzopappa. Melomane vecchio stampo, c'è chi lo chiama "il fondamentalista del Loggione". Ama il dramma verdiano così come le atmosfere oniriche di Wagner. L'opera preferita, tuttavia, rimane la Tosca.

Pastel de Tentúgal, la sfoglia sottilissima dei conventi portoghesi

Il Pastel de Tentúgal è un dolce conventuale portoghese con una sfoglia spessa tra 0,06 e 0,15 millimetri che racchiude una crema di tuorli...

Il pecorino a forma di fagotto che i Medici amavano e...

Sulle colline che separano Certaldo da San Gimignano, in un lembo di Toscana attraversato dalla Via Francigena, un gruppo di pastori e ricercatori sta...

La varhackara di Timau: il pesto di lardo delle Alpi carniche...

C'è un borgo nell'Italia più remota dove il tempo sembra essersi fermato agli ultimi decenni del XIII secolo, dove la nebbia scivola tra le...

Film in uscita questa settimana al cinema (12 ottobre – 18...

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Classifica film al botteghino (5 ottobre – 11 ottobre)

Di seguito la classifica al box office nei cinema italiani dei film proiettati dal 5 ottobre all'11 ottobre. 1 Je So' Pazzo Regia: Nicola Prosatore Cast: Nicola Prosatore,...

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Riso in cagnone: il “risotto” proibito che racconta la Lombardia contadina

C'è una regola non scritta, in Lombardia e in Piemonte, che vale quanto un dogma: se il riso non viene tostato, cotto per assorbimento...

Classifica film al botteghino (5 ottobre – 11 ottobre)

Di seguito la classifica al box office nei cinema italiani dei film proiettati dal 5 ottobre all'11 ottobre. 1 Mammina Regia: Rob Savage Cast: Jessica Chastain, Jay Duplass,...

Maiorca profuma di paprika: il racconto della sobrassada, il salume che...

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