Juri Signorini
Il valore nascosto nelle etichette DOP e IGP
Nel panorama enogastronomico italiano, ricco di sapori e tradizioni, le etichette DOP e IGP brillano come fari di eccellenza. Ma quanto realmente comprendiamo il...
L’arte di arredare il frigorifero
Nell'era dei social media, dove ogni angolo della nostra vita diventa potenzialmente un palcoscenico, persino il più umile degli elettrodomestici non sfugge all'occhio attento...
Il filosofo di strada: Davide Valenti riporta Socrate in piazza
Nel cuore di Milano, tra i grattacieli di vetro e acciaio che riflettono il cielo grigio della città, un uomo con una lavagna e...
Il Plaisentif: l’antico formaggio con latte di mucche si alimentano con...
Nelle valli alpine del Piemonte, dove l'aria fresca accarezza i pascoli d'altura, si nasconde una rarità gastronomica pressochè sconosciuta ai più: il Plaisentif. Questo...
Mika veste una bottiglia di Nicolas Feuillatte
Il mondo dorato dello champagne sta vivendo una crisi d'identità. Le vendite vacillano, i giovani si allontanano, e l'aura di esclusività che un tempo...
Mezzo secolo di dolci sorprese: Kinder Sorpresa compie 50 anni
Era il lontano 1974 quando Michele Ferrero, con un lampo di genio, decise di racchiudere in un guscio di cioccolato non solo una delizia...
Popeyes sbarca alle Colonne di San Lorenzo
Popeyes, il colosso americano del pollo fritto, si prepara a fare il suo debutto nel Bel Paese, portando con sé non solo il profumo...
Trump lancia la sua criptovaluta
In un'epoca in cui la politica e la tecnologia si intrecciano come mai prima, Donald Trump, l'ex presidente degli Stati Uniti e attuale candidato...
Fido conquista le vette della storia
In una giornata come tante altre, il maestoso profilo della Grande Piramide di Giza si stagliava contro il cielo egiziano, immutabile testimone di millenni...
A colazione leggo un libro sulla confezione del latte e un’altro...
Immaginate di trovarvi nel reparto alimentari, pronti a scegliere il vostro yogurt preferito, quando improvvisamente vi imbattete in un frammento di Proust sulla confezione....