#Ultimo appuntamento all’insegna della convivialità consapevole da Classico trattoria&cocktail

Termina il ciclo delle serate conviviali da Classico trattoria&cocktail, con l’ultimo appuntamento all’insegna del piacere, del cibo prodotto con rispetto per chi lo consuma, per chi lo produce, per la terra e per gli animali.

Dopo il successo dei primi cinque incontri, Giovedì 31 marzo, il cerchio degli incontri si chiude con “Ruspante: un volatile allevato con rispetto” con la partecipazione di Lara Cordioli dell’azienda agricola Pollo Ruspante di Sona (VR).

Da quasi un secolo la famiglia Cordioli si impegna nell’allevamento di animali da cortile unendo tradizioni contadine tramandate a tecniche moderne di controllo e igiene, per garantire benessere animale e salubrità. Tutti gli animali sono allevati unicamente all’aperto e nutriti con soli cereali.

I piatti, naturalmente a base di carne di pollo, saranno accompagnati dai vini di Poderi di San Pietro, tra i più grandi produttori in provincia di Milano. Con una vigna a soli 30 minuti dal centro città, con i loro 60 ettari nei territori di San Colombano e nei comuni limitrofi di Graffignana e Miradolo Terme, sono tra i maggiori produttori della D.O.C. di San Colombano e I.G.T. “Collina del Milanese”.

Il costo previsto è di 40 euro a persona, vini esclusi

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Per prenotazioni inviare una mail a  info@classico.bio  o chiamare allo 02/84927861.

Classico trattoria & cocktail

Classico trattoria&cocktail è il nuovo progetto imprenditoriale della famiglia Murray, con un ampio giardino interno in pieno stile liberty, tra tavoli e sedie d’epoca che coniugano dettagli decò a tessuti di tendenza come il velluto, che raccontano di un elegante salotto in un contesto di Vecchia Milano. La sinergia tra cucina e cocktail bar, le due anime di Classico, è il tratto distintivo del ristorante, da gustare al civico 6 di via Marcona. I drink lover troveranno qui una cocktail list in cui ogni miscela è legata al titolo, al testo, o all’autore di una canzone. La cucina dello chef Emanuele Menna valorizza invece le ricette della cucina regionale con sapori netti, senza filtri e genuini, che rimandano alla tradizione gastronomica mediterranea con un piglio fresco che non stravolge, bensì esalta i gusti dei singoli ingredienti.

Classico trattoria & cocktail

Via Marcona 6,

20129 Milano

+02 49449135

Orari di apertura:

Lun-Gio 07:30-22:00

Ven-Sab 07:30-22:00