Dolci dei morti: i sapori italiani del 2 novembre, da nord...
Lunedì 2 novembre, in molte case italiane, qualcuno impasterà mandorle, spezie e frutta secca per un motivo che non ha nulla a che fare...
La grotta sacra del Gargano che ha ispirato i santuari d’Europa:...
Nella roccia del Gargano è incisa la memoria di un mondo che non esiste più. Eppure parla ancora, con la voce silenziosa delle pietre,...
Ceglie Messapica: il borgo pugliese che i viaggiatori tengono segreto
Mentre Alberobello trabocca di turisti e Ostuni compare in ogni lista dei posti più fotografati d'Italia, a pochi chilometri di distanza esiste un luogo...
Zucchine: leggere, versatili e con una storia nata a Milano
Basta un'estate, un orto e un po' di pazienza: la zucchina cresce così in fretta che dimenticarla per un paio di giorni sotto le...
Perché non riusciamo a smettere di ridere: il cervello ha due...
Il cervello non ha una sola risata, ne ha due, e le governa con circuiti distinti. Lo sostiene una revisione degli studi pubblicata nel...
Le migliori terme d’Europa: 22 luoghi tra sorgenti millenarie, palazzi storici...
Nel 2021 l'UNESCO ha iscritto nel Patrimonio mondiale undici città termali di sette Paesi europei, riconoscendo che questi luoghi, tra il Settecento e i...
Brillat-Savarin, il formaggio francese che si scioglie come una crema
Si taglia con un cucchiaio e si scioglie prima di arrivare al palato. Il Brillat-Savarin è un formaggio francese triplo crema, tra i più...
Good vibrations dei Beach Boys, la canzone più felice secondo uno...
Per uno psicologo della musica, il brano che rende più allegri è uscito nell'ottobre del 1966 ed è costato sette mesi di lavoro in...
Salak, il frutto serpente dell’Indonesia
A Giacarta un piccolo frutto ricoperto di squame color ruggine rischia di scomparire dai giardini che lo custodiscono da generazioni, mentre in tutto il...