Melissa De Carli
Ricette tradizionali della cucina sarda
Tra le pieghe delle tradizioni culinarie della Sardegna si celano sapori autentici e dimenticati, piatti che raccontano storie di generazioni di pastori, contadini e...
Ricette tradizionali della cucina valdostana
Incastonata tra le vette più maestose d'Europa, la Valle d'Aosta custodisce un patrimonio culinario ricco di sorprese. Oltre alla celebre fonduta valdostana e alla...
Ricette tradizionali della cucina trentina
Tra le valli del Trentino si celano tradizioni culinarie che raccontano storie millenarie, dove ogni boccone è un viaggio attraverso il tempo. Lontano dai...
Ricette tradizionali della cucina calabrese
La Calabria custodisce gelosamente tesori gastronomici che sfuggono ai riflettori del turismo di massa. Oltre alla celebre 'nduja di Spilinga, questa terra generosa racchiude...
Il fascino ingannevole del cortisol cocktail
Nelle frenetiche piattaforme digitali di TikTok e Instagram, dove ogni settimana spunta un nuovo elisir miracoloso, è diventato virale un cocktail che promette di...
Ricette tradizionali della cucina molisana
Nel cuore dell'Italia centrale, dove i monti dell'Appennino incontrano le dolci colline che digradano verso l'Adriatico, si nasconde una regione che custodisce gelosamente i...
Ricette tradizionali della cucina veneta
Tra i canali di Venezia e le colline del Prosecco, oltre le montagne delle Dolomiti venete e le pianure coltivate a riso, si nasconde...
Ricette tradizionali della cucina umbra
Nel labirinto di stradine medievali che serpeggiano tra i borghi umbri, oltre le celebri cinte murarie e i panorami mozzafiato, si nascondono autentici tesori...
Ricette tradizionali della cucina piemontese
Il Piemonte custodisce segreti culinari che vanno ben oltre i celebri agnolotti e la bagna cauda. In questa regione dalle mille anime gastronomiche, dove...






























