Le luci stroboscopiche si riflettono sul Naviglio Pavese mentre dall’interno di Tripstillery arrivano le note di “I Will Survive”. Domenica 11 gennaio, alle 18, Milano si prepara ad accogliere la terza edizione della DISCO Cocktail Competition, l’unica gara di mixology in Italia dove il travestimento vale quanto la tecnica e dove il pubblico, drink alla mano, diventa giudice.
Quando la competizione incontra lo spettacolo
Nata come provocazione gentile al mondo patinato delle competizioni tradizionali, DISCO ha trasformato in tre anni la sfida tra bartender in un happening collettivo. Quest’anno il format esce per la prima volta da “casa” e approda nella metropoli lombarda con numeri da capogiro: oltre 50 iscritti da tutta Italia, filtrati fino agli 8 finalisti che si alterneranno dietro al bancone in slot di un’ora, a coppie.
Il meccanismo è semplice quanto rivoluzionario: ogni cocktail acquistato – a 9 euro, o tre per 21 – vale come voto diretto al bartender che lo ha creato. La formula “Drink Better, not more” si fonde con la democrazia del gusto: sei tu, cliente, a decidere chi merita di vincere, insieme alla giuria composta da Riccardo Soncini (ideatore del format e patron di Disco e AmaroBello), Flavio Angiolillo (founder di Farmily Group) e Giovanni Ceccarelli (Cocktail Engineering).
Otto finalisti per una notte da ricordare
Tra i protagonisti della serata ci sono nomi che rappresentano l’eccellenza della mixology italiana: da Federico Manzi di Fammelobuono a Como, a Paolo Costa del milanese Salmon Guru, passando per Sebastiano Spinoni dell’Antidoto di Brescia. Ma anche Pierluigi Soccodato da Roma, Valentina Ghiurca da Bergamo, Eric Gaetani da Bassano, Fabio Moroni da Varese e Samuele Verri da Scandiano. Otto talenti, otto modi diversi di intendere il cocktail, un’unica missione: conquistare pubblico e giuria con creatività, tecnica e capacità di trasformare il bar in un palcoscenico.
Il premio della festa
Chi trionferà porterà a casa 1.200 euro complessivi, di cui 400 in voucher per corsi di formazione presso Cocktail Engineering. Ma c’è un riconoscimento che forse vale ancora di più: il premio per il miglior travestimento, 250 euro offerti da RG Mania, perché nella filosofia DISCO l’abito – quello più improbabile, colorato, scintillante – fa davvero il monaco. O meglio, il bartender.
La location scelta, Tripstillery Navigli con la sua distilleria a vista in Via A. Sforza 9, incarna perfettamente questo spirito: un luogo dove la sperimentazione non ha paura di sporcarsi le mani, dove il processo produttivo è trasparente quanto la voglia di divertirsi. Ingresso libero, prenotazioni al 3452182186.
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