Tra le colline del Monferrato, una giornata tra storia, degustazioni e la messa a dimora della prima vite segna l’inizio della stagione di esperienze enogastronomiche.
Il Castello di Uviglie, sulle colline del Monferrato di fronte al borgo di Rosignano Monferrato, apre le sue porte per celebrare l’arrivo della primavera con un pomeriggio dedicato alla scoperta della sua storia, del paesaggio e della tradizione vinicola che da secoli caratterizza questo luogo.
Ad inaugurare la stagione degli eventi è stato un appuntamento organizzato da Metapic, agenzia di digital marketing, che ha coinvolto creator e ospiti in un’esperienza immersiva tra visite guidate al castello, passeggiate nel parco storico e degustazioni dei vini della tenuta.
Uno dei momenti più simbolici della giornata sarà la messa a dimora della prima vite della nuova vigna del castello. Un gesto che segna l’inizio di un nuovo ciclo produttivo e che richiama la lunga tradizione vitivinicola del luogo, le cui origini risalgono al Quattrocento, quando nelle monumentali cantine del castello venne avviata la produzione di vino.
Attualmente il castello è di proprietà ed è gestito da un fondo familiare composto da famiglie spagnole, da molti anni attive nel settore dell’ospitalità e del turismo di alto livello. Il loro desiderio e volontà è di custodire e valorizzare la storia e il patrimonio culturale che il Castello di Uviglie rappresenta.
“Il nostro obiettivo è restituire vita a questo luogo straordinario, unendo la storia del castello alla cultura del vino e all’ospitalità contemporanea. Il Monferrato è un territorio autentico e ricco di potenziale e il Castello di Uviglie vuole diventare un punto di riferimento per chi desidera scoprirlo attraverso esperienze di qualità”, afferma Andrea Fracchia.
Il Castello di Uviglie, le cui origini risalgono al Trecento, è stato nel tempo dimora di importanti famiglie nobiliari piemontesi come i Pico Gonzaga, i Callori di Vignale e i Cacherano di Bricherasio. Nel Quattrocento il castello consolidò il suo ruolo storico nel territorio. Oggi è una residenza privata che promuove il territorio attraverso esperienze culturali ed enogastronomiche.
Visitabile su prenotazione, il castello propone visite guidate, degustazioni di vini della tenuta, esperienze gastronomiche private ed eventi aziendali. Grazie alla sua posizione strategica, a circa un’ora da Milano, cinquanta minuti da Torino e poco più di un’ora da Genova, si propone sempre più come destinazione di riferimento per il turismo enogastronomico nel Monferrato.
Il progetto di sviluppo futuro prevede inoltre la realizzazione di un boutique hotel nelle antiche stanze del piano nobile e l’apertura di nuovi spazi dedicati alla ristorazione e all’accoglienza, con l’obiettivo di trasformare il Castello di Uviglie in un hub internazionale per esperienze culturali, gastronomiche e di ospitalità. Il castello è inoltre destinato a diventare un punto di riferimento centrale per la ricerca e l’innovazione nel campo della longevità, sia a livello europeo sia internazionale.
Direttore responsabile di No#News Magazine.
