Juri Signorini
La “Fontana dell’Immondezza” di Londra
Immaginate di passeggiare lungo il Tamigi, nella zona di Waterloo, una mattina di febbraio. Il cielo londinese è grigio come sempre, l'aria frizzante odora...
La treccia mòchena: un dolce nato tra le montagne della Valle...
Nel cuore del Trentino orientale, dove il torrente Fersina disegna sinuosi percorsi tra i larici e gli abeti rossi del Lagorai, sorge una valle...
Il Sancarlone di Arona: la statua italiana che ha ispirato la...
C'è un momento preciso, navigando sulla sponda piemontese del Lago Maggiore, in cui lo sguardo si alza quasi per istinto verso le colline boscose...
Puzzone di Moena: il formaggio a crosta lavata che racconta l’alpeggio...
Nelle valli di Fiemme, Fassa e Primiero, a quote che oscillano tra i mille e i duemila metri, nasce uno dei formaggi più caratteristici...
Perché le uova al supermercato sono fuori dal frigo ma vanno...
C'è qualcosa di paradossale, quasi filosofico, nel gesto che compiamo ogni settimana senza nemmeno accorgercene. Allunghiamo la mano verso uno scaffale di un supermercato...
I muri di Bologna parlano con la voce di David Lynch
Camminare per le strade di Bologna a gennaio 2026 significava attraversare qualcosa di difficile da definire: non un museo, non una mostra, non una...
Sei pianeti si ritrovano nel cielo serale: stasera la grande parata...
Venere, Mercurio, Saturno, Giove, Urano e Nettuno si mostrano insieme dopo il tramonto in un raro spettacolo astronomico. Dove andare a Milano per non...
Kaymak: la crema dei nomadi turchi
Sulla superficie del latte bollente, lentamente, si forma un disco cremoso che cattura secoli di storia pastorale. Il kaymak è molto più di un...
Il Fenster Café di Vienna: il caffè servito da una finestra...
C'è un vicolo nel primo distretto di Vienna, Griechengasse, dove il tempo sembra essersi fermato tra facciate del Seicento e un cartello che ancora...






































