Giampietro Arrigoni
Curioso per natura, vivo la vita come se non ci fosse un domani.
Itinerari gastronomici: un viaggio nei sapori di Malta
Malta, arcipelago al centro del Mediterraneo, è una destinazione che incanta i sensi non solo con i suoi paesaggi mozzafiato e la sua storia millenaria, ma...
Itinerari gastronomici: un viaggio nei sapori del Montenegro
Tra le montagne nere che si tuffano nell'azzurro cristallino dell'Adriatico, esiste un mondo gastronomico ancora poco esplorato che racchiude secoli di storia, influenze ottomane,...
Itinerari gastronomici: un viaggio nei sapori dell’Ucraina
Adagiata tra le pianure dell'Europa orientale, l'Ucraina custodisce un patrimonio gastronomico che racconta secoli di storia, influenze culturali e un profondo legame con la...
Itinerari gastronomici: un viaggio nei sapori del Regno Unito
La cucina britannica, spesso sottovalutata nel panorama gastronomico mondiale, rappresenta in realtà un affascinante mosaico di sapori e tradizioni che raccontano la storia millenaria di quest'isola....
Itinerari gastronomici: un viaggio nei sapori della Bielorussia
Tra le vaste pianure e le fitte foreste dell'Europa orientale, la Bielorussia custodisce un patrimonio gastronomico tanto ricco quanto poco conosciuto al pubblico occidentale....
Bibimbap: l’arte coreana del riso che unisce tradizione e sapori
Nelle cucine delle case contadine coreane, quando l'inverno stringeva la sua morsa gelida e l'anno volgeva al termine, nasceva una pratica che sarebbe diventata...
Guida ai vini del Piemonte
Tra le nebbie mattutine che avvolgono dolcemente le colline e i filari che si perdono all'orizzonte, il Piemonte si rivela come uno dei territori...
Pulque: il nettare sacro degli Aztechi che rinasce nel Messico moderno
Nelle remote terre dell'altopiano messicano, dove l'agave pulquero (Agave salmiana) si erge maestosa contro il cielo infinito, si nasconde uno dei segreti enogastronomici più...
Guida ai vini della Liguria
La Liguria nasconde tra le sue terrazze a picco sul mare e i suoi pendii montani una delle tradizioni enologiche più affascinanti e meno...
Guida ai vini del Friuli Venezia Giulia
Nel nord-est d'Italia, dove le Alpi Giulie incontrano l'Adriatico e la pianura si fonde con le colline, si estende una delle regioni vinicole più...