Old Cuban: il cocktail che unisce L’Avana e Parigi
Quando il rum invecchiato incontra le bollicine dello champagne, e la menta fresca si fonde con note aromatiche di angostura, nasce un drink che...
Paper Plane: Il cocktail moderno che conquista il mondo
Nell'universo della mixology contemporanea, dove le mode passano rapidamente e i classici rimangono immutabili, emerge una creazione che ha saputo conquistare in poco più...
Bramble: viaggio nel cocktail che ha ridefinito il gin
Quando il ghiaccio tritato si tinge di viola sotto la cascata del liquore alle more, quando l'acidità del limone incontra la freschezza botanica del...
Between the Sheets: il cocktail tra seduzione e raffinatezza
Il nome è una provocazione elegante, un invito sussurrato che promette piacere e intimità. Il Between the Sheets è uno di quei cocktail che...
La cucina italiana verso l’Unesco: quando il cibo diventa identità collettiva
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura ha pubblicato la valutazione tecnica sul dossier di candidatura della cucina italiana: gli...
Last Word: il cocktail che ha conquistato il mondo
Quattro ingredienti in perfetta armonia, una formula matematica che sfida le convenzioni della miscelazione classica: il Last Word è un cocktail che non lascia...
La trafilatura della pasta: quando il metallo fa la differenza tra...
Nelle colline dell'Irpinia, dove l'acqua sgorga cristallina dai Monti Picentini, si sta scrivendo un nuovo capitolo nella millenaria storia della pasta italiana. Non è...
Casino: un cocktail dimenticato dalla storia della mixology
Nel panorama dei cocktail classici esistono drink che hanno attraversato il Novecento con la forza di icone indiscusse, e altri che invece hanno vissuto...
La mortadella di Campotosto: tradizione artigianale dell’Abruzzo montano
A 1420 metri di altitudine, dove l'aria si fa rarefatta e il vento di tramontana soffia impetuoso tra le cime dei Monti della Laga,...