In Giappone la frutta è un lusso… commestibile
Nel paese dove la perfezione è un'ossessione e la bellezza un imperativo categorico, persino un grappolo d'uva può costare più di un pregiato filetto...
Su il sipario sulla decima edizione di Wine&Siena
Il primo grande evento dell’anno che parla di vino in Italia.
Siena sarà di nuovo Wine&Siena. Tre giorni dedicati al vino e all’enogastronomia in cui...
Rosset Terroir, le cime valdaostane danzano nel calice
La storia dell’Azienda Agricola Rosset Terroir affonda le sue radici nel 2001, quando la famiglia Rosset decise di estendere la sua esperienza centenaria nel...
Cantina Bozen presenta Tal2021. Di casa nei territori più vocati
Cantina Bozen annuncia con orgoglio il rilascio della seconda annata della linea Superior TAL, una collezione di vini esclusivi che celebra la tradizione, l’autenticità...
Chi ha il coraggio di bere il drink alla maionese?
In un paese dove l'eccentricità culinaria è quasi una tradizione, il Giappone ha ancora una volta superato i confini del convenzionale. Lawson, una delle...
Festeggiamenti in grande con i panettoni da chilo di Flamigni
Il panettone è il dolce italiano celebrativo per eccellenza, ammirato e invidiato in tutto il mondo, non solo per il suo sapore unico ma...
Cirfood District presenta il saggio “Cibo2050″: un viaggio nel futuro del...
L’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT, un team di professionisti, coadiuvato da importanti Istituti di ricerca, nato per poter ascoltare e osservare i cambiamenti e i nuovi...
Monkey 47: L’eleganza del Cappero di Pantelleria per la Distiller’s Cut...
Dopo aver inaugurato a Napoli un esclusivo pop-up store in Via Carlo Poerio 108, Monkey 47, l’iconico gin della Foresta Nera, si prepara a...
La scodella del contadino: storia di un bicchiere senza stelo
Nel cuore della Food Valley emiliana, dove la cultura gastronomica detta legge sin dai tempi più remoti, sopravvive una tradizione peculiare: il "scudlei" (o...