Sazerac: viaggio nel cocktail simbolo di New Orleans
Nel panorama dei cocktail classici americani, il Sazerac si distingue come uno dei drink più affascinanti e ricchi di storia. Questo cocktail, che affonda...
Dry Martini: eleganza e tradizione in un bicchiere
Tra i cocktail che hanno segnato la storia della miscelazione mondiale, il Dry Martini occupa un posto d'onore. Non è solo un drink, ma...
Don’s Special Daiquiri: viaggio nel tempo tra rum, maracuja e miele
Nel panorama dei cocktail Tiki, pochi drink raccontano una storia tanto affascinante quanto il Don's Special Daiquiri. Questa creazione di Donn Beach rappresenta l'evoluzione...
Dal deserto ai bar: il caffè di noccioli di dattero conquista...
Nel vasto panorama delle bevande alternative, sta emergendo un protagonista inaspettato che trasforma gli scarti in opportunità. I noccioli di dattero, per secoli considerati...
Il turismo gastronomico cambia volto: il supermarket safari
Dimenticate le guide Michelin e le prenotazioni nei ristoranti stellati. Nel 2026, sei italiani su dieci visiteranno regolarmente i supermercati locali quando viaggiano all'estero,...
Il Recioto rinasce: sette cantine veronesi per salvare il padre dell’Amarone
Nelle colline che guardano Verona, dove i vigneti si arrampicano su terrazzamenti di pietra antica, sta accadendo qualcosa di silenzioso ma determinante. Il Recioto...
Rabo de Galo: il cocktail brasiliano che conquista il mondo
Lontano dalle spiagge assolate di Copacabana e dai ritmi frenetici del carnevale, esiste un'altra anima del Brasile che si rivela nei banconi dei pés-sujos,...
Il dolce racconto di un territorio
Le strade del centro storico di Terni si preparano a trasformarsi in un palcoscenico di sapori e tradizioni. Dal 21 al 23 novembre, la...
Hákarl: viaggio nel sapore estremo dell’Islanda
Nelle remote distese della penisola di Snæfellsnes, dove la terra vulcanica incontra l'oceano artico, si cela un sapore che sfida ogni convenzione culinaria. Lo...