I 5 tagli di carne più costosi al mondo
Nel mondo dell'enogastronomia, alcuni tagli di carne si distinguono per la loro rarità, qualità e, di conseguenza, prezzo. Questi tagli prelibati sono ambiti dai...
Yartsa Gunbu: il raro fungo himalayano
Nascondendosi tra le vette innevate dell'Himalaya, il yartsa gunbu, conosciuto anche come "caterpillar fungus", è un tesoro culinario e medicinale dalle origini antiche. Questo...
L’Emilia a tavola: il Gnocco Fritto
Il gnocco fritto (no, non è un errore di battitura) è una delle specialità più amate e diffuse della cucina emiliana, un impasto semplice...
Il Lago di Garda da bere e da gustare
Una due giorni all’insegna del buon cibo e del buon vino, che rinsalda l’alleanza tra due alfieri delle eccellenze enologiche e gastronomiche del veronese....
Città Europe del Vino 2024 Alto Piemonte Gran Monferrato. A via...
Un viaggio lungo nove mesi attraverso 20 citta dell’Alto Piemonte e Grande Monferrato per raccontare ad esperti, wine lovers o semplici appassionati di buon...
La Focaccia di Recco: pasta sottile e formaggio filante
La focaccia di Recco è una delle specialità più famose e apprezzate della cucina ligure, tanto da essere riconosciuta come indicazione geografica protetta (IGP)...
Salone del vino di Torino. Esplora il Piemonte attraverso i suoi...
Il Salone del Vino di Torino giunge alla sua II edizione da sabato 2 a lunedì 4 marzo all’interno di due spazi espositivi: le...
Un nuovo chef al Valentino Vintage Restaurant, per una cucina mediterranea...
Dopo numerose esperienze in giro per l’Italia tra Roma, Sardegna e Lombardia, Antonio Mundo approda nelle cucine del Valentino Vintage Restaurant con la proposta...
L’Alta Ristorazione interpreta San Valentino all’insegna del gusto e della raffinatezza
Si avvicina il giorno più romantico dell’anno e il mondo food&beverage di alta gamma si appresta a celebrare questa ricorrenza studiando menù, linee di...