Smalahove: la testa di pecora affumicata che divide il mondo tra...
Quando il piatto vi guarda negli occhi, tremate. La testa di pecora affumicata dello smalahove emerge fumante dal tegame, con le orecchie intatte, gli...
Carnevale di Mindelo a Capo Verde: dove l’Africa atlantica celebra la...
Ogni anno, tra febbraio e marzo, la città portuale di Mindelo sull'isola di São Vicente si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto dove...
Wat Ban Rai: il tempio thailandese dentro un elefante gigante di...
Nel profondo della provincia di Nakhon Ratchasima, dove il verde della campagna thailandese si estende a perdita d'occhio, sorge una delle meraviglie architettoniche più...
Barranquilla brucia di ritmo: viaggio nel secondo carnevale più grande del...
Nel secondo mese dell'anno, quando l'afa colombiana si fa sentire con prepotenza, Barranquilla si trasforma nella capitale mondiale della gioia. Per quattro giorni consecutivi,...
Roma insolita: venti luoghi straordinari lontani dalle folle turistiche
Oltre il Colosseo e la Fontana di Trevi esiste un'altra Roma, quella che sfugge agli itinerari convenzionali e custodisce tesori di straordinaria bellezza. Una...
Rio de Janeiro: dentro il Carnevale più spettacolare del mondo tra...
Mi trovo al Sambódromo Marquês de Sapucaí alle tre del mattino, e intorno a me ottantamila persone urlano all'unisono mentre la scuola di samba...
CheftoChef 2026: la cucina dell’Emilia-Romagna come visione condivisa
Rinnovata la collaborazione con la Regione Emilia-Romagna. Eventi, filiere e progetti tra mare, Appennino e pianura, nel segno di qualità e identità
C’è una cucina...
Tavole di seta e di fuoco: i cibi rituali del Capodanno...
La Festa della Primavera è ufficialmente iniziata oggi, 17 febbraio 2026, e i festeggiamenti andranno avanti per due settimane intere, fino alla festa conclusiva...
Si possono indossare i calzini per più giorni? Certo, ma meglio...
Indossare più volte lo stesso paio di jeans o una t-shirt è un gesto quotidiano che pochi mettono in discussione. Ma quando si tratta...