Un colore arancio brillante, l’aroma inconfondibile degli agrumi, quella nota amara che pizzica il palato. È lo spritz, ma stavolta senza una goccia di alcol. SPRZ N°1, il nuovo aperitivo targato JNPR, arriva nelle case e nei locali italiani per ridefinire il rituale dell’happy hour, mantenendo intatta l’anima del drink più amato dagli italiani.
Quando l’aperitivo incontra il benessere
Sono 15,4 milioni gli italiani che oggi scelgono bevande analcoliche anche quando potrebbero ordinare un drink tradizionale. Un fenomeno che va ben oltre il Dry January, la sfida di astenersi dall’alcol per tutto gennaio. Il movimento “sober curious” sta spingendo soprattutto Millennials e Gen Z a ripensare il proprio rapporto con il consumo di alcol, privilegiando il benessere senza rinunciare al gusto e alla socialità.
In questo scenario JNPR, brand francese che ha conquistato la leadership nel suo paese con oltre 150mila bottiglie vendute nel 2025, porta in Italia la sua interpretazione dello spritz. Prodotto a Milano in una distilleria a conduzione familiare, SPRZ N°1 nasce da un’attenta selezione di botaniche 100% italiane: arancia dolce e amara, mandarino e ingredienti che viaggiano dal Trentino alla Sicilia.
La ricetta dello spritz perfetto
La preparazione è sorprendentemente semplice: 60 ml di SPRZ N°1, 90 ml di acqua frizzante o tonica, una fetta d’arancia e ghiaccio abbondante. Il prodotto incorpora già la componente vinosa tradizionalmente apportata dal Prosecco, garantendo equilibrio e struttura al bicchiere. La ricetta è stata sviluppata in collaborazione con Flavio Angiolillo, mixologist italiano di fama internazionale, noto per aver creato locali iconici come il MAG e il 1930 a Milano.
La filosofia zero compromessi
Il brand si distingue per distillazioni in alambicchi di rame secondo metodi antichi e uso di botaniche in quantità superiori alla media. Una tecnica che permette di ottenere intensità e complessità aromatica anche in assenza di alcol. L’impegno di JNPR va oltre la qualità del prodotto: con il Juniper Project in Normandia, l’azienda ha piantato quasi mille arbusti di ginepro per tutelare la biodiversità, mentre il packaging utilizza bottiglie leggere ed etichette compostabili.
Con SPRZ N°1, l’aperitivo italiano entra in una nuova era. Non più una rinuncia, ma una scelta consapevole che celebra il piacere di stare insieme, brindare e assaporare un grande classico. Questa volta, senza compromessi.
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