Popeyes, il colosso americano del pollo fritto, si prepara a fare il suo debutto nel Bel Paese, portando con sé non solo il profumo irresistibile delle sue ricette, ma anche una storia ricca di sapore e ambizione.

La location scelta è in via Edmondo De Amicis 25, a due passi dalla zona della movida delle Colonne di San Lorenzo e non lontano dai bagordi dei Navigli. La data da segnarsi sul calendario è il 14 novembre 2024.

Dalle radici del Louisiana al palcoscenico globale

Fondato nel lontano 1972 ad Arabi, Louisiana, da Al Copeland, Popeyes ha trasformato una semplice ricetta di pollo fritto in un impero culinario. Il nome, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non deriva dal famoso personaggio dei cartoni animati, ma da quello di Jimmy “Popeye” Doyle, protagonista del film “Il braccio violento della legge”. Questa scelta audace è solo un assaggio della personalità eccentrica e visionaria che ha guidato l’azienda verso il successo globale.

Una ricetta per il successo mondiale

Dal suo umile inizio in un sobborgo di New Orleans, Popeyes ha intrapreso un viaggio di espansione che l’ha portato a conquistare i palati di milioni di persone in tutto il mondo. Oggi, con oltre 4.300 ristoranti in più di 30 paesi, l’azienda si è affermata come uno dei principali attori nel competitivo mercato del fast food. Il segreto del suo successo? Una combinazione irresistibile di pollo marinato per 12 ore, spezie cajun piccanti e un tocco di autenticità del Sud degli Stati Uniti che fa sentire ogni morso come un viaggio culinario nel bayou della Louisiana.

La “guerra dei panini”

L’arrivo in Italia è una sfida aperta a uno dei suo concorrenti diretti, ovvero KFC, nel nostro paese già parecchi anni. D’altronde Popeyes non è nuova a battaglie a sun di pollo fritto.

Nel panorama del fast food americano, raramente si è assitito a schermaglie tanto accese quanto quella che ha visto protagonista Popeyes nell’agosto del 2019. La cosiddetta “Chicken Sandwich War” ha visto Popeyes sfidare il gigante Chick-fil-A con il lancio del suo nuovo panino di pollo.


Quello che è seguito è stato niente meno che un fenomeno culturale: code interminabili, esaurimento scorte e un frenesia sui social media che ha catturato l’attenzione di tutto il paese.


Il panino di Popeyes, con il suo pollo croccante, salsa cajun e cetriolini su un soffice panino al burro, è diventato rapidamente un’icona culinaria. La domanda era così alta che in molti ristoranti il prodotto è andato esaurito in pochi giorni, creando un’attesa e un desiderio senza precedenti. Questa mossa audace non solo ha rafforzato la posizione di Popeyes nel mercato, ma ha anche dimostrato il potere del marketing virale nell’era dei social media.

L’approdo in Italia: una sfida gastronomica

L’arrivo di Popeyes a Milano segna un momento significativo non solo per l’azienda, ma anche per il panorama gastronomico italiano. In un paese rinomato per la sua cucina raffinata e le tradizioni culinarie secolari, l’introduzione di un fast food americano specializzato in pollo fritto potrebbe sembrare una mossa audace. Tuttavia, è proprio questa audacia che ha sempre contraddistinto Popeyes.

Il ristorante di via Edmondo De Amicis si prepara a offrire ai milanesi un’esperienza culinaria unica, che promette di unire il sapore autentico del Sud degli Stati Uniti con un tocco di innovazione italiana. Sarà interessante vedere come Popeyes adatterà il suo menu per soddisfare i palati locali, mantenendo al contempo l’essenza che l’ha resa famosa in tutto il mondo.

Una cosa è certa: con l’apertura del suo primo ristorante in via Edmondo De Amicis, Popeyes non sta solo portando il suo pollo fritto in Italia, sta portando un pezzo di storia americana, un’esperienza culinaria unica e, forse, l’inizio di una nuova tradizione gastronomica che potrebbe presto diffondersi in tutto il paese. Il viaggio di Popeyes in Italia è appena iniziato, e promette di essere tanto saporito quanto emozionante.

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