Il Panettone Mediterraneo, creazione straordinaria frutto della collaborazione tra lo chef libanese Maradona Youssef e il celebre Mastro Pasticcere Gino Fabbri, è un inedito connubio tra la tradizione del panettone italiano e i profumi avvolgenti del Medio Oriente. Questo dolce pregiato, confezionato in un packaging artistico, è una vera e propria esperienza sensoriale che trasporta i palati in un viaggio culinario da mille e una notte.
Un’esplosione di Sapori Unici
I pregiati ingredienti del Panettone Mediterraneo si fondono armoniosamente in ogni morso, regalando un’esplosione di sapori e aromi sapientemente bilanciati. I datteri, simbolo di pace e gioia, vengono tagliati a mano per preservarne intatta la forma e la consistenza. Il limone di Sicilia, unito all’acqua di fiori di rosa damascena e arancio, crea un connubio unico che richiama i giardini libanesi. La noce moscata avvolge il palato con il suo calore natalizio, mentre i semi di ciliegia di Santa Lucia rivelano antiche tradizioni della cucina araba.
Un Processo di Lievitazione Straordinario
Il Panettone Mediterraneo è il risultato di un meticoloso processo di lievitazione di ben 62 ore, garantendo una consistenza soffice e unica nel suo genere. La glassa di mandorle, frutto considerato divino, e il sesamo bianco e nero, simbolo di forza e vitalità, completano l’opera, conferendo al dolce un tocco mediorientale inconfondibile.
La Visione di Maradona Youssef
Lo chef Maradona Youssef esprime con orgoglio la sua soddisfazione per questa creazione unica:
“Volevo omaggiare la tradizione del panettone italiano proponendo una versione in grado di valorizzare la ricchezza culinaria del Libano. Il Natale, momento di pace e serenità, diventa un’occasione per raccontare divertendo un pezzo di storia mediorientale.”
Un Packaging Dal Design Unico
Il Panettone Mediterraneo si distingue non solo per il suo contenuto straordinario ma anche per un packaging dal design unico. Realizzato da Innova e stampato da Modiano, il packaging si ispira alle illustrazioni dei 4 Assi del mazzo di carte Mùluk Wa Nuwàb, risalente all’XI° secolo. Ogni confezione racconta la nascita del Panettone Mediterraneo e l’origine dei suoi ingredienti.
Edizione Limitata: Un’Esperienza Da Non Perdere
Il Panettone Mediterraneo è prodotto in edizione limitata, solo 1.000 pezzi disponibili. È possibile acquistarlo su Cosaporto.it o presso il ristorante Mezè di Milano, che lo proporrà anche nel suo menù per tutta la stagione invernale, servito scottato e accompagnato da ricotta e miele.
Il Panettone Mediterraneo rappresenta non solo un’opera culinaria di eccellenza ma anche un’esperienza unica che unisce tradizione e innovazione, raccontando una storia affascinante attraverso sapori e profumi avvolgenti. Un regalo imperdibile per gli amanti della buona cucina e della tradizione natalizia italiana.
Direttore editoriale di No#News Magazine.
Viaggiatore iperattivo, tenta sempre di confondersi con la popolazione indigena.
Amante della lettura, legge un po’ di tutto. Dai cupi autori russi, passando per i libertini francesi, attraverso i pessimisti tedeschi, per arrivare ai sofferenti per amore, inglesi. Tra gli scrittori moderni tra i preferiti spiccano Roddy Doyle, Nick Hornby e Francesco Muzzopappa.
Melomane vecchio stampo: è chiamato il fondamentalista del Loggione. Ama il dramma verdiano così come le atmosfere oniriche di Wagner. L’opera preferita tuttavia rimane la Tosca.
