Juri Signorini
Paper Plane: Il cocktail moderno che conquista il mondo
Nell'universo della mixology contemporanea, dove le mode passano rapidamente e i classici rimangono immutabili, emerge una creazione che ha saputo conquistare in poco più...
Milano si muove al ritmo di New York: arriva il Jivamukti...
In via Savona 96, nel quartiere dei Navigli, nasce uno spazio dove respiro e movimento si fondono con musica e filosofia. Venerdì 21 novembre...
Andrea Aprea e Alessandro Borghese, cena a quattro mani per il...
Lunedì 24 novembre, il Ristorante Andrea Aprea diventa teatro di un incontro gastronomico che profuma di amicizia, complicità e alta cucina. Dopo la tappa...
Bramble: viaggio nel cocktail che ha ridefinito il gin
Quando il ghiaccio tritato si tinge di viola sotto la cascata del liquore alle more, quando l'acidità del limone incontra la freschezza botanica del...
Between the Sheets: il cocktail tra seduzione e raffinatezza
Il nome è una provocazione elegante, un invito sussurrato che promette piacere e intimità. Il Between the Sheets è uno di quei cocktail che...
La cucina italiana verso l’Unesco: quando il cibo diventa identità collettiva
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura ha pubblicato la valutazione tecnica sul dossier di candidatura della cucina italiana: gli...
Salmon Guru Milano: il primo anno del cocktail bar che nuota...
Quando il 22 novembre 2024 le porte di Salmon Guru si sono aperte in via Ezio Biondi, nel cuore pulsante di Milano, pochi avrebbero...
Last Word: il cocktail che ha conquistato il mondo
Quattro ingredienti in perfetta armonia, una formula matematica che sfida le convenzioni della miscelazione classica: il Last Word è un cocktail che non lascia...
La trafilatura della pasta: quando il metallo fa la differenza tra...
Nelle colline dell'Irpinia, dove l'acqua sgorga cristallina dai Monti Picentini, si sta scrivendo un nuovo capitolo nella millenaria storia della pasta italiana. Non è...








































