Patate d’Autore: cinque chef stellati reinterpretano le patate ripiene di Poormanger...
Nato nel 2011 e ormai famoso in città per le sue buonissime patate al forno ripiene, Poormanger torna a celebrare il suo tubero preferito...
Milano accoglie la sua nuova signora del mare
Nel salotto buono di Milano, dove le stradine di Brera custodiscono segreti gastronomici e atmosfere d'altri tempi, ha ufficialmente aperto sabato 6 settembre una...
Il diamante persiano nel risotto di Cocciuto
In via Kramer, nel cuore pulsante di Milano, si consuma ogni giorno un rito antico quanto le vie della seta. È il momento in...
Casa Camperio: dove Milano incontra Tokyo nel bicchiere
Entrare da Casa Camperio, a pochi passi dal Duomo, significa scoprire uno spazio in cui ogni elemento architettonico racconta una storia di contaminazioni. Il...
Il Principe di Savoia celebra un secolo di Milano tra drink...
L'arte della miscelazione si fa narrativa quando un bar decide di attraversare cent'anni di eventi mondiali versando storie in un bicchiere. A Milano, in...
Quando Halloween incontra il Messico nei cocktail bar milanesi
Il Gruppo Farmily, realtà milanese guidata da Flavio Angiolillo e soci che dal 2011 ha ridefinito la scena della mixology cittadina, trasforma la fine...
Maido Milano: quando lo street food giapponese incontra i manga anni...
Maido, dopo il trasloco, si trova ora in via Savona 1, a due passi dall'intensa movida dei Navigli. Varcare la soglia di questo locale...
BITTER HAZELNUT
Un twist sullo shakerato dove il Campari incontra la nocciola in un dialogo tutt o italiano arricchito da whisky e maraschino.
L’amarezza secca e vegetale...
Il ristorante Bu:r rinasce: quando le erbe diventano protagoniste
C'è un momento nella vita di ogni luogo in cui il cambiamento diventa necessario, non per rinnegare il passato ma per respirare aria nuova....