Presentato alla BIT di Milano il progetto Trufflelands
Ha fatto il suo debutto a Milano, alla Borsa Internazionale del Turismo, il progetto TruffleLands, che unisce tre territori piemontesi: Langhe Monferrato Roero, il...
Apre il Caveau-Combinazioni a Portopalo: la nuova creatura della famiglia Paternostro...
Dopo il successo conquistatosi negli anni con il ristorante Cortile Arabo di Marzamemi, la famiglia Paternostro, con gli chef Massimo e Giuseppe Giaquinta, decide...
Alla spina o in lattina “This is Not Prosecco”
Il mese scorso, il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC ha lanciato una massiccia campagna informativa nel cuore di Londra con l'obiettivo di proteggere...
Aspettando il Salone del Vino di Torino 2024, 2 3 4...
Il Salone del Vino di Torino giunge alla sua seconda edizione con una settimana diffusa di eventi in tutta la città a partire da...
A Torino il punto di incontro dell’Horeca: idee, novità, formazione, business
Porta di accesso a novità, occasioni di business, nuovi fornitori, divertimento, informazione: è in arrivo Horeca Expoforum, l'unico evento internazionale del Nord-Ovest d’Italia. La...
Dolci di Carnevale: un viaggio gastronomico regionale
Il Carnevale in Italia è una festa caratterizzata da colori vivaci, maschere allegre e, naturalmente, una vasta varietà di dolci tradizionali che variano da...
Gin, cucina giapponese e zuppe: le novità del 2024 di Slow...
Da cura per la malaria a protagonista indiscusso della mixology contemporanea, la storia del gin attraversa secoli, culture e comunità in un intricato percorso...
Nasce il cocktail “We Are Sinners” per celebrare lo storico trionfo...
Si può celebrare una storica vittoria con un cocktail? La domanda è retorica se il vincitore è Jannik Sinner e il cocktail si chiama “We Are...
All’Heaven’s Kitchen di Tanja Goldstein a Stoccarda si mangia senza piatti
Nel cuore di Stoccarda, il ristorante vegano Heaven's Kitchen, ideato e gestito dalla poliedrica Tanja Goldstein, ha conquistato l'attenzione gastronomica introducendo una formula unica:...