Salmon Guru

Concepito dal visionario Diego Cabrera, si distingue per la sua estetica eclettica e l’approccio innovativo alla mixology. All’ingresso, un bancone ricoperto di squame iridescenti accoglie gli ospiti, mentre le pareti raccontano storie di creature fantastiche e mondi lontani.

L’atmosfera è vibrante e coinvolgente, con luci al neon che danzano sulle note di una musica coinvolgente. Il menù offre una selezione di cocktail straordinari, come l’Inspiration Paloma, un twist del classico con tequila infusa al basilico e soda al pompelmo rosa, e l’Ultramarino, un mix di gin, mezcal e manzanilla con un tocco di salinità marina. Ogni drink è una creazione unica, pensata per stimolare i sensi e offrire un’esperienza indimenticabile.

La cucina fusion, curata dalla talentuosa chef Sabrina Boghi, propone piatti che accompagnano perfettamente la proposta liquida, con tapas colorate e saporite che invitano alla condivisione. Salmon Guru non è solo un cocktail bar, ma un luogo dove l’arte della mixology incontra la creatività culinaria, offrendo un’esperienza multisensoriale che sfida le convenzioni e celebra l’innovazione.