Alessandro Borghese – Il lusso della semplicità

Ristorante che incarna l’eleganza senza ostentazione e la raffinatezza senza pretese. Un luogo dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza sensoriale completa, dove il gusto e l’estetica si fondono in perfetta armonia.

L’ambiente è un gioco di luci e materiali: il soffitto dorato riflette una luce calda e accogliente, mentre le pareti in vetro offrono una vista sulla città che cambia colore con il passare delle ore. 

La cucina, guidata dallo stesso Borghese, propone piatti che celebrano la tradizione italiana con un tocco contemporaneo. Ogni portata è una sinfonia di sapori e colori, pensata per sorprendere e soddisfare. Il menu cambia spesso, seguendo la stagionalità e la disponibilità delle materie prime, ma piatti come le tagliatelle fritte al pecorino e ragù di carne mista sono diventati veri e propri cult.

Interessante il kids menù con una proposta di piatti semplici, ma gustosi e di qualità, a un prezzo politico.

Juri Signorini

Direttore editoriale di nonewsmagazine.com | Il magazine dell’ozio e della serendipità.
Direttore responsabile di No News | La free press dell’ozio milanese.

Viaggiatore iperattivo, tenta sempre di confondersi con la popolazione indigena.

Amante della lettura, legge un po’ di tutto. Dai cupi autori russi, passando per i libertini francesi, attraverso i pessimisti tedeschi, per arrivare agli amori sofferti tra le campagne inglesi. Tra gli scrittori moderni tra i preferiti spiccano Roddy Doyle, Nick Hornby e Francesco Muzzopappa.

Melomane vecchio stampo, c’è chi lo chiama “il fondamentalista del Loggione”. Ama il dramma verdiano così come le atmosfere oniriche di Wagner. L’opera preferita, tuttavia, rimane la Tosca.