Element Bā

L’Asia contemporanea prende forma tra superfici eleganti, toni avvolgenti e dettagli curati con meticolosa sobrietà.

Lo spazio accoglie con equilibrio, in un’armonia fatta di luci morbide, arredi raffinati e accenni orientali che non cercano di stupire ma di trasportare, creando un’atmosfera intima, raccolta, quasi sospesa. Sedersi qui significa concedersi una pausa immersiva, in un contesto che ispira lentezza e contemplazione.

Il menù è il prolungamento naturale di questa esperienza: un viaggio gastronomico che esplora le mille sfumature della cucina asiatica mixando, con mano sicura e spirito innovativo, signature drinks in paring con piatti della tradizione gastronomica cinese. Ogni piatto arriva come un racconto, preciso nei contrasti, elegante nelle composizioni, costruito su materie prime eccellenti che parlano lingue diverse e trovano un dialogo nuovo. I classici si trasformano senza perdere l’anima, mentre le creazioni originali osano con abbinamenti inaspettati, sorprendendo con delicatezza. Nulla è lasciato al caso, eppure nulla appare forzato. Ogni assaggio accompagna il palato in un percorso che stimola, incuriosisce, appaga.