Loste Cafè

Una bakery che si propone di offrire molto più di un semplice rifugio per la colazione. Varcando l’ingresso, si viene accolti da uno spazio luminoso e lineare, dove il design nordico si traduce in legno chiaro, linee pulite e un’atmosfera essenziale che invita alla calma. Ma dietro l’estetica curata si cela una sostanza che conquista: qui il profumo del burro è reale, gli impasti parlano di pazienza e tradizione, e ogni prodotto sembra uscito da un laboratorio che mescola con intelligenza memoria e contemporaneità.

I cinnamon rolls, o escargot, si srotolano sotto i denti con quella morbidezza che solo un lievitato ben eseguito sa offrire, mentre la Girella, frolla fragrante ripiena di crema e marmellata, aggiunge una nota giocosa e confortante.

Il menù si completa con piatti leggeri e ben calibrati, come focacce sottili o proposte con trota salmonata, ideali per chi cerca una pausa più sostanziosa ma sempre coerente con la filosofia del locale.

Il caffè espresso può riservare qualche incertezza, ma gli specialty coffee – filtrati con cura e serviti con competenza – rappresentano un’interessante alternativa per i palati più curiosi.