Juri Signorini
Aviation: l’eleganza violetta che conquista i cieli del mixology
Tra i grandi classici della mixology internazionale, l'Aviation rappresenta un affascinante equilibrio tra tradizione e ricercatezza. Questo cocktail dal caratteristico colore azzurrognolo ha attraversato...
Quando la musica diventa acqua
Un cerchio d'acqua di diciotto metri di diametro domina la Rotonda della Bourse de Commerce. Sulla sua superficie, ciotole di porcellana bianca scivolano in...
Cuba libre: Il cocktail dell’indipendenza
Tre ingredienti semplici, una storia complessa. Il Cuba libre è molto più di un semplice mix tra rum e cola: è il racconto liquido...
Letture sotto l’ombrellone: libri per l’estate 2025
L'estate è finalmente arrivata e con essa il piacere irrinunciabile di dedicarsi alla lettura senza fretta, cullati dal suono delle onde e dall'ombra salvifica...
Bee’s Knees: Il cocktail che ha conquistato l’America del proibizionismo
Quando si parla di cocktail dell'era del proibizionismo americano, pochi drink riescono a catturare l'immaginazione quanto il Bee's Knees. Questo elegante drink a base...
L’estate come laboratorio di crescita: quando i giovani si allenano a...
Quando suona l'ultima campanella di giugno, il tempo si spalanca. È come se il mondo si fermasse un istante, trattenendo il fiato. I corridoi...
Il Kir: l’eleganza francese in un calice
Nel panorama dei cocktail aperitivi, pochi riescono a racchiudere la raffinatezza e la semplicità di un territorio come il Kir. Questo drink borgognone, dal...
Il sole: amico prezioso, ma esigente
C’è una promessa silenziosa ogni volta che la pelle incontra il sole. È una promessa di benessere, di libertà, di luce che penetra i...
Mai Tai: Il Re dei Cocktail Tiki
Tra i cocktail che evocano immediatamente atmosfere tropicali e tramonti dorati su spiagge paradisiache, il Mai Tai rappresenta l'essenza stessa della cultura Tiki. Con...


































