Muku Kyoto

Locale che si distingue per un ambiente intimo e raffinato, dove il design richiama l’eleganza sobria delle case tradizionali giapponesi. L’uso di legno chiaro, le luci soffuse e la cura per i dettagli creano un’atmosfera calma e rilassante, perfetta per vivere un’esperienza culinaria autentica.

Il menù di Muku Kyoto celebra la cucina tradizionale giapponese, concentrandosi su piatti tipici delle izakaya e dei ristoranti di Kyoto. Qui si trovano specialità difficili da reperire altrove a Milano, come ramen con brodi ricchi e complessi, okonomiyaki (la “pizza giapponese”) preparato al momento, takoyaki, oltre a una selezione di piccoli piatti e spiedini yakitori ideali per la condivisione. Completa l’esperienza una curata selezione di sake e birre giapponesi. 

Juri Signorini

Direttore editoriale di nonewsmagazine.com | Il magazine dell’ozio e della serendipità.
Direttore responsabile di No News | La free press dell’ozio milanese.

Viaggiatore iperattivo, tenta sempre di confondersi con la popolazione indigena.

Amante della lettura, legge un po’ di tutto. Dai cupi autori russi, passando per i libertini francesi, attraverso i pessimisti tedeschi, per arrivare agli amori sofferti tra le campagne inglesi. Tra gli scrittori moderni tra i preferiti spiccano Roddy Doyle, Nick Hornby e Francesco Muzzopappa.

Melomane vecchio stampo, c’è chi lo chiama “il fondamentalista del Loggione”. Ama il dramma verdiano così come le atmosfere oniriche di Wagner. L’opera preferita, tuttavia, rimane la Tosca.