Quando lo sport incontra il gusto, nascono esperienze che vanno oltre il semplice pasto. Dal 3 febbraio, DryMilano trasforma il bancone di via Solferino in un viaggio gastronomico ispirato ai cerchi olimpici. Cinque colori, cinque continenti, un unico linguaggio universale: quello del piacere condiviso davanti a una pizza e un cocktail d’autore.
Il menù Tasty Games sarà disponibile per tutta la durata delle Olimpiadi invernali, offrendo ai milanesi e ai visitatori un modo inedito di vivere la festa dello sport. Non si tratta solo di mangiare e bere, ma di attraversare simbolicamente il mondo, assaggiando ingredienti che raccontano storie di terre lontane.
La drink list che dipinge i continenti
Edris Al Malat ha concepito cinque cocktail cromatici che portano i nomi essenziali dei colori olimpici. Il Rosso apre la competizione con Campari, vermouth ambrato e Prosecco, arricchito da un cordiale di bergamotto e mango: un omaggio all’Europa attraverso note amaricanti e speziate che si addolciscono nelle bollicine.
Il Nero, color ebano come la terra africana, combina rum al carbone vegetale con cordiale di moscovado e baobab. La dolcezza avvolgente del rum si intreccia alla terrosità del moscovado, interrotta da un finale acidulo che sorprende.
Con il Blu si attraversa l’oceano verso l’America: tequila e cordiale di spirulina creano una tonalità inaspettata, completata dalla salvia bianca in una sinfonia minerale e balsamica. Il Giallo porta in Asia con un cocktail che ricorda il Singapore Sling: gin Roku, chartreuse gialla, lime, maraschino e yogurt all’ananas compongono un’armonia fiorita e cremosa.
Chiude il Verde, viaggio in Oceania con vodka Grey Goose, soda di mela Granny Smith ed eucalipto. Vigoroso, acidulo, rinfrescante: ogni sorso evoca le terre australi.
Pizze che raccontano il mondo
Lorenzo Sirabella esplora i continenti attraverso impasti e condimenti identitari. La pizza Europa gioca sui contrasti cromatici: fiordilatte e nero di seppia accolgono baccalà mantecato, aglio nero e zest di limone. Cremosa, sapida, agrumata, racconta porti e coste mediterranee.
Africa porta in tavola patate dolci al forno, maionese alla curcuma e pollo al curry: un’esplosione di colori e sapori avvolgenti. La America celebra l’iconica pepperoni pizza con salame peperoni, salsa peperone, miele e peperoncino. Audace, piccante, dolce: un tuffo nei locali nordamericani.
La pizza Asia equilibra aromi pungenti e freschi con anatra, olio thai, mizuna, cipollotto e maionese al pak choi. L’Oceania sorprende con un quartetto di formaggi – provola, cheddar, blu di capra, robiola – impreziosito da noci di macadamia e mirtilli blu.
Socialità e sport fino a notte fonda
DryMilano interpreta le Olimpiadi come momento di aggregazione, abbattendo confini geografici e culturali. I tavoli sociali del locale diventano punto d’incontro prima e dopo le gare, luoghi dove celebrare vittorie e condividere emozioni.
Per chi segue le competizioni fino a tardi, il locale rimane aperto fino all’una di notte con le proposte After Midnight. Un dettaglio che trasforma via Solferino in rifugio per nottambuli e appassionati, dove tifo e convivialità si mescolano naturalmente.
Il menù speciale sarà disponibile da martedì a domenica, con prezzi che vanno dai 15 ai 22 euro. Prenotazioni consigliate al numero 02 63 79 34 14 o via email a info@drymilano.it.
Direttore editoriale di nonewsmagazine.com | Il magazine dell’ozio e della serendipità.
Direttore responsabile di No News | La free press dell’ozio milanese.
Viaggiatore iperattivo, tenta sempre di confondersi con la popolazione indigena.
Amante della lettura, legge un po’ di tutto. Dai cupi autori russi, passando per i libertini francesi, attraverso i pessimisti tedeschi, per arrivare agli amori sofferti tra le campagne inglesi. Tra gli scrittori moderni tra i preferiti spiccano Roddy Doyle, Nick Hornby e Francesco Muzzopappa.
Melomane vecchio stampo, c’è chi lo chiama “il fondamentalista del Loggione”. Ama il dramma verdiano così come le atmosfere oniriche di Wagner. L’opera preferita, tuttavia, rimane la Tosca.
