Rabo de Galo: il cocktail brasiliano che conquista il mondo
Lontano dalle spiagge assolate di Copacabana e dai ritmi frenetici del carnevale, esiste un'altra anima del Brasile che si rivela nei banconi dei pés-sujos,...
Il dolce racconto di un territorio
Le strade del centro storico di Terni si preparano a trasformarsi in un palcoscenico di sapori e tradizioni. Dal 21 al 23 novembre, la...
Hákarl: viaggio nel sapore estremo dell’Islanda
Nelle remote distese della penisola di Snæfellsnes, dove la terra vulcanica incontra l'oceano artico, si cela un sapore che sfida ogni convenzione culinaria. Lo...
Martinez: l’antenato nobile del Martini
Nel panorama della mixology internazionale, pochi cocktail possono vantare un'eredità così prestigiosa e dibattuta come il Martinez. Considerato il precursore diretto del Dry Martini,...
Tra caldarroste e tartufi: viaggio nelle sagre d’autunno italiane
L'autunno italiano si tinge di arancione e marrone, profuma di castagne arrostite e tartufo appena scavato. È la stagione in cui le piazze dei...
Il francobollo francese che profuma di croissant: quando spedire una cartolina...
L'8 ottobre, mentre il mondo celebrava la Giornata mondiale del francobollo con commemorazioni tradizionali e sobrie collezioni filateliche, La Poste francese ha scelto una...
L’autunno dei sapori: viaggio tra i festival gastronomici europei
Quando le foglie iniziano a tingersi di ambra e i primi freddi invitano a cercare conforto nei sapori più intensi, l'Europa si trasforma in...
Nelle valli dell’Oltrepò dove nasce un salame leggendario
Tra le pieghe degli Appennini lombardi, dove l'aria profuma di boschi di castagno e il torrente Staffora scorre tra sassi levigati dai secoli, sorge...
Buonissima Torino 2025: 5 giorni di alta cucina con Rasmus Munk...
Torino si prepara a indossare nuovamente il suo vestito più prezioso, quello che intreccia cibo, arte e bellezza in un dialogo serrato tra tradizione...