Gamalost: il formaggio dei vichinghi che sfida il tempo tra i...
Immaginate un formaggio che i guerrieri vichinghi portavano in mare aperto durante le loro spedizioni, capace di sopravvivere mesi senza refrigerazione, abbastanza potente da...
I frutti sacri del deserto: le otto varietà di datteri sauditi...
Immaginate un frutto capace di nutrire carovane nel silenzio del deserto, di essere citato nelle scritture sacre, di trasformare terre aride in giardini di...
Il kubaneh: il pane notturno che ha attraversato deserti e oceani
Dalle brace dello Yemen alle tavole di Tel Aviv, la storia di un pane sacro che ha resistito a persecuzioni, esili e al tempo.
Immaginate...
A Milano atterra UFO: un nuovo spazio ibrido tra cultura, musica...
Milano accoglie una nuova presenza fuori orbita. In Via Orobia 26 nasce UFO – Unconventional Form of Opportunities, un progetto ibrido di oltre 1500...
Al Castello di Uviglie la primavera inizia con una nuova vigna
Tra le colline del Monferrato, una giornata tra storia, degustazioni e la messa a dimora della prima vite segna l’inizio della stagione di esperienze...
Pani rituali sardi: significati, simboli e tradizioni dei pani cerimoniali della...
C'è un momento, in certi paesi dell'interno della Sardegna, in cui il tempo sembra sospendersi. Accade all'alba, quando le donne si riuniscono attorno a...
Harrycuminciamu: la Sicilia del vino riparte unita
Di fronte alle ferite lasciate dal ciclone Harry, il mondo del vino siciliano risponde con un gesto corale di responsabilità e vicinanza. Tra il...
Alessandro Carratta: eleganza che scivola nell’anima senza far rumore
Unire l'eleganza italiana ai valori, forse ormai perduti, della middle class che a cavallo tra gli anni '80 e '90 ha creato uno stile unico...
100mila presenze a Ciokoflò 2026, il cioccolato artigianale nel cuore di...
Si è conclusa con grande partecipazione di pubblico la seconda edizione di CiokoFlo’, il festival dedicato al cioccolato artigianale che dal 12 al 15...