CheftoChef 2026: la cucina dell’Emilia-Romagna come visione condivisa
Rinnovata la collaborazione con la Regione Emilia-Romagna. Eventi, filiere e progetti tra mare, Appennino e pianura, nel segno di qualità e identità
C’è una cucina...
Tavole di seta e di fuoco: i cibi rituali del Capodanno...
La Festa della Primavera è ufficialmente iniziata oggi, 17 febbraio 2026, e i festeggiamenti andranno avanti per due settimane intere, fino alla festa conclusiva...
Si possono indossare i calzini per più giorni? Certo, ma meglio...
Indossare più volte lo stesso paio di jeans o una t-shirt è un gesto quotidiano che pochi mettono in discussione. Ma quando si tratta...
Sumba, l’isola indonesiana delle mangrovie danzanti e dei villaggi ancestrali
A trentacinque minuti da Waingapu, lungo la costa orientale di Sumba, l'isola indonesiana che il resto del mondo ha dimenticato, si compie ogni giorno...
Il salto proibito di Surya Bonaly: quando il pattinaggio artistico incontra...
Nagano, 20 febbraio 1998. Il silenzio del palazzetto del ghiaccio si frantuma con l'applauso scrosciante del pubblico. Surya Bonaly, pattinatrice francese di origini afro-caraibiche,...
La Valtellina tra tradizione culinaria e identità alpina
Quando il grano saraceno diventa lingua madre e il formaggio d'alpeggio racconta secoli di storia, siamo in Valtellina. Qui, tra le montagne lombarde che...
Dove neve, sabbia e mare si incontrano: i paesaggi invernali più...
In pochi luoghi al mondo natura e clima orchestrano uno spettacolo tanto straordinario quanto quello che si può ammirare lungo alcune coste giapponesi durante...
Quando si celebra il nuovo anno nel mondo: un viaggio tra...
Il primo gennaio segna l'inizio dell'anno per gran parte del pianeta, ma milioni di persone attendono altri momenti per accogliere i dodici mesi che...
I frittelloni di Civita Castellana: quando la semplicità diventa identità
Nelle strette vie di Civita Castellana, tra le botteghe di ceramica e i palazzi che si affacciano su vertiginose forre di tufo, il Carnevale...