Peck dà forma alla tradizione dell’uovo di Pasqua con sei nuove creazioni nelle quali forma, decorazione e sapore si fondono in un unico gesto estetico.
L’esperienza e la creatività delPastry Chef Galileo Reposo si uniscono alla ricercatezza delle materie prime e alle più avanzate tecniche di pasticceria per dare vita a delle vere opere d’arte in cioccolato.
Le Uova di Pasqua di Peck sono realizzate a mano negli storici laboratori di via Spadari: creazioni uniche capaci di reinterpretare la tradizione con eleganza, ma anche leggerezza e originalità. Tutte le uova di cioccolato di Peck sono realizzate con un blend di fave di cacao provenienti da piantagioni equatoriali, con una percentuale del 55% per quelle fondenti e del 35% nella versione al latte.
COCCODÈ
Deliziose uova e sfere di cioccolata fondente si uniscono per creare questo simpatico – e gustoso – personaggio.
La gallina di Peck rielabora uno dei classici soggetti pasquali con un tocco di spirito e ironia.
Prezzo: 35 euro
ELEPHANT EGG
L’elefantino più celebre al mondo diventa una prelibatezza al cioccolato.
L’Elephant Egg è realizzato con cioccolato fondente spruzzato e burro di cacao colorato.
Prezzo: 35 euro
ASTROUOVO
Appaiono come dei pianeti di una galassia immaginaria: sono uova al cioccolato fondente equatoriale. Disponibili in svariati temi cromatici e dimensioni, presentano sfumature ottenute con un’innovativa tecnica ad aria compressa.
Prezzo: a partire da 10 euro per 60 grammi
FIORE DI PASQUA
Con l’arrivo della Primavera, fiori e rampicanti sbocciano e prendono vita… Una creazione che rende omaggio al classico uovo decorato con motivi floreali, reinterpretandolo con una tecnica moderna e contemporanea.
L’uovo è realizzato con cioccolato fondente, il fiore in cioccolato bianco.
Prezzo: a partire da 52 euro per 300 grammi
L’ABBRACCIO
Due colori complementari, lilla e giallo, rappresentano l’incontro tra forze contrapposte.
Come in un abbraccio, le foglie – ritagliate, modellate, colorate – sono avvolte, prima che si cristallizzino, intorno all’uovo realizzato con colorazione al burro di cacao.
Prezzo: a partire da 52 euro per 300 grammi
EGG-SPLOSION
L’uovo non nasconde, ma rivela meraviglie al cioccolato fondente e al latte che fanno capolino affacciandosi in una anticipazione di sorpresa: mini-cabosse (il frutto della pianta del cacao) di diverse colorazioni, tavolette di cioccolato impreziosite da frutta secca e fior di sale di Maldon, cioccolatini con frutta secca. L’uovo si distingue per un particolare effetto vellutato ottenuto cospargendone la superficie a freddo con cioccolato nebulizzato.
Prezzo: a partire da 24 euro per 150 grammi
No#News Magazine è il periodico dell’ozio, non nell’accezione oblomoviana del temine, ma piuttosto in quella dell’Antica Roma dell’otium, ovvero del tempo (libero) da impiegare in attività di accrescimento personale. L’ozio, quale uso ponderato del tempo.
Una luogo di analisi e dibattito (senza essere troppo pomposi) sulle numerose sfaccettature e forme che la cultura può assumere e della pienezza di emozioni che questa può dare.
Una rivista che osserva e narra il fermento delle “nove arti” e che indaga la società odierna al fine di fornire approfondimenti meditati e di lungo respiro.
