Sfida all’AI nella mixology
Nell'era digitale in cui viviamo, l'intelligenza artificiale generativa (IA) ha dimostrato di essere una delle tecnologie più rivoluzionarie e promettenti del nostro tempo. Con...
#Le 100 gelaterie più iconiche del mondo: l’Italia protagonista indiscussa
Il mondo del gelato è senza dubbio uno dei più apprezzati da chiunque ami la gastronomia e la dolcezza dei sapori. In questa avventura...
#Mezcal e Tequila: le eccellenze messicane dell’arte distillatrice
Nel vasto panorama delle bevande alcoliche, il Messico ha saputo farsi strada grazie a due prodotti di eccellenza: il mezcal e la tequila.Queste due...
#Calici di Stelle dal 28 luglio al 20 agosto 2023
L’attesa è finita, da venerdì 28 luglio ha preso il via la 26esima edizione di Calici di Stelle, l’atteso evento dell’estate a cura del...
Il fascino dell’Oltrepò Pavese e il rinascimento del vitigno Timorasso
La regione del Tortonese, incastonata tra dolci colline e vigneti lussureggianti, è un vero e proprio paradiso per gli amanti del turismo enogastronomico e...
Vite, amori, emozioni nel calice: esce in libreria “Esercizi spirituali per...
È in libreria dal primo luglio Esercizi spirituali per bevitori di vino (Edizioni Ampelos), il libro con cui il giornalista veronese Angelo Peretti affronta un percorso narrativo inedito per...
#Villa Matilde Avallone: viticultori in Campania dal 1965
L’azienda Villa Matilde Avallone, fondata nel 1965, da Francesco Paolo Avallone, si trova a Cellole (CE) Campania, nell’area, anticamente conosciuta come Ager Falernus e...
#Storia e virtù del cioccolato
Il 7 luglio si celebra "Giornata mondiale del cioccolato", istituita per celebrare l’anniversario dell’invenzione della prima tavoletta di cioccolato nel 1847. Anche se, come...
Tesori enogastronomici dell’Emilia: eccellenza culinaria senza paragoni!
L'Emilia-Romagna, terra di delizie culinarie, vanta quattro autentici gioielli enogastronomici che hanno conquistato il mondo: il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano, il Prosciutto Crudo...