La Pitina IGP: il salume alpino nato dalla fame che ha...
Immaginate una valle stretta tra le Prealpi Carniche, dove l'inverno cala presto e duro, dove il vento scivola tra i faggi e il fumo...
Il Giappone trasforma un aeroporto distrutto dal terremoto nel primo scalo...
Il 7 luglio 2026, nella penisola di Noto, un piccolo aeroporto regionale rinascerà dalle macerie del sisma più devastante degli ultimi anni sotto l'insegna...
10 giardini italiani da visitare
C'è un'Italia che non figura nelle guide patinate, un'Italia verde, labirintica e a tratti visionaria che pochi conoscono davvero. Non stiamo parlando di parchi...
Quando l’hotel cambia la storia del cibo
C'è un momento, nella storia di ogni grande piatto, in cui il caso supera la tecnica. Un fuoco lasciato acceso troppo a lungo, un...
Mohammed Aziz, il libraio di Rabat che ha letto 4.000 libri...
Nell'anno in cui Rabat porta il titolo di Capitale Mondiale del Libro UNESCO 2026, c'è un uomo che quella vocazione la incarna da oltre...
Ossa, teschi e filosofia: la Capela dos Ossos di Évora dove...
Nel silenzio di una città medievale portoghese, oltre una porta anonima che si apre sulla piazza di San Francesco, il tempo sembra essersi fermato...
Pane di frumento senza glutine: il prototipo del CNR che rivoluziona...
Immaginate di poter mordere una fetta di pane fatto di vero grano — con quella crosta che scricchiola, quella mollica che profuma di lievito...
Sotto il Duomo di Salerno: la cripta di San Matteo tra...
Nelle viscere di una delle cattedrali normanne più belle d'Italia riposa l'apostolo evangelista. Un luogo dove l'arte diventa preghiera e la pietra racconta mille...
Un cerotto wireless misura lo stress in tempo reale
Il corpo sa. Prima della mente, prima delle parole, prima persino della consapevolezza. Sa quando qualcosa non va, quando la pressione supera una soglia...