CATEGORIA

Pesce

FASCIA DI PREZZO

45-55€

MENÙ

La Risacca Blu a Milano, La Risacca Blu

Il blu del tendone esterno anticipa ciò che il piatto dirà, una sala che mischia legno e tovaglie ben stirate, con il banco del pescato in bella vista che annuncia freschezza quotidiana e una cucina che non fa mistero delle sue intenzioni; qui i crudi sono proposti con orgoglio, i primi sposano il sapore del mare senza orpelli e i secondi arrivano generosi, spesso giocati su griglie e fritture calibrate, mentre il servizio si muove con mestiere familiare e la carta dei vini sostiene senza sopraffare il pasto.

Si percepisce la mano di una famiglia di ristoratori che mette al centro la materia prima, una proposta coerente rivolta a chi cerca sapori marini autentici in città: non spettacolo, ma mestiere e rispetto del prodotto, con un rapporto qualità-prezzo motivo di ritorno.

SOCIAL

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ORARIO

Lunedì: –
Martedì: 12:30-14:30 | 19:45-23:00
Mercoledì: 12:30-14:30 | 19:45-23:00
Giovedì: 12:30-14:30 | 19:45-23:00
Venerdì: 12:30-14:30 | 19:45-23:00
Sabato: 12:30-14:30 | 19:45-23:00
Domenica: 12:30-14:30 | 19:45-23:00

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