Sushi Day 2024: tre ricette di sushi all’italiana
Il sushi è ormai entrato di diritto a far parte dei gusti degli italiani, tanto che il 44% lo mangerebbe almeno due o tre volte al...
Spesa al Mercato Ortofrutticolo di Milano
Il Mercato Ortofrutticolo di Milano è un luogo storico dove è possibile acquistare carne, pesce, frutta e verdura. Grazie al piano Foody 2025, promosso...
Sushi 2025: Gambero Rosso incorona i migliori maestri
Il Gambero Rosso, con la sua Guida Sushi 2025, ci porta in un affascinante viaggio alla scoperta dell'eccellenza culinaria nipponica nel nostro paese. Un'edizione...
Degustazioni da Sogno: The World’s 50 Best Restaurants 2024
La lista dei The World's 50 Best Restaurants 2024, l'attesissima celebrazione dell'alta cucina mondiale, è stata svelata lo scorso mese con inaspettate rivoluzioni ai...
Petra Molino Quaglia presenta la nuova edizione di “Bread Religion”
È stata annunciata la nuova edizione di Bread Religion, il progetto di Petra Molino Quaglia avviato nel 2013 che ha il fine di valorizzare...
Journey in Italy, un nuovo modelle per la valorizzazione del Belpaese
L’Italia del bello, buono, ben fatto e sostenibile supera i confini nazionali, portando oltreoceano le 5 Icone della Cucina Italiana nel mondo: Vino, Caffè,...
Food Zurich!, dal 6 al 16 giugno al via la nona...
A Zurigo inizia la nona edizione di FOOD ZURICH!, il terzo festival gastronomico più grande d’Europa è ormai un classico appuntamento dedicato al gusto,...
Agli, Cipolle e Scalogno dell’Emilia Romagna raccontati in 60 schede
Liliaceae – Agli, Cipolle e Scalogno dell’Emilia Romagna è il titolo della nuova pubblicazione di CheftoChef emiliaromagnacuochi, curata dal gastronomo Franco Chiarini ed edita...
Parte da Brescia il viaggio della Guida alle birre d’Italia 2025...
È la più importante guida del settore brassicolo artigianale in Italia. La Guida alle birre d’Italia pubblicata da Slow Food Editore sin dal...