Quando il Giappone danza tra i rami: Sendai e il festival...
Diecimila passi ritmati sul selciato, ventilatori rossi e bianchi che fendono l'aria come ali di passero, tamburi che rimbombano tra i rami delle zelkove...
Thailandia del sud fuori dai circuiti: un viaggio tra lagune, foreste...
Bastano pochi chilometri per lasciare alle spalle le spiagge affollate di Phuket e Koh Samui ed entrare in una Thailandia che pochi occidentali conoscono...
La Pitina IGP: il salume alpino nato dalla fame che ha...
Immaginate una valle stretta tra le Prealpi Carniche, dove l'inverno cala presto e duro, dove il vento scivola tra i faggi e il fumo...
Il Giappone trasforma un aeroporto distrutto dal terremoto nel primo scalo...
Il 7 luglio 2026, nella penisola di Noto, un piccolo aeroporto regionale rinascerà dalle macerie del sisma più devastante degli ultimi anni sotto l'insegna...
10 giardini italiani da visitare
C'è un'Italia che non figura nelle guide patinate, un'Italia verde, labirintica e a tratti visionaria che pochi conoscono davvero. Non stiamo parlando di parchi...
Quando l’hotel cambia la storia del cibo
C'è un momento, nella storia di ogni grande piatto, in cui il caso supera la tecnica. Un fuoco lasciato acceso troppo a lungo, un...
Mohammed Aziz, il libraio di Rabat che ha letto 4.000 libri...
Nell'anno in cui Rabat porta il titolo di Capitale Mondiale del Libro UNESCO 2026, c'è un uomo che quella vocazione la incarna da oltre...
Ossa, teschi e filosofia: la Capela dos Ossos di Évora dove...
Nel silenzio di una città medievale portoghese, oltre una porta anonima che si apre sulla piazza di San Francesco, il tempo sembra essersi fermato...
Pane di frumento senza glutine: il prototipo del CNR che rivoluziona...
Immaginate di poter mordere una fetta di pane fatto di vero grano — con quella crosta che scricchiola, quella mollica che profuma di lievito...