Aspettando il Salone del Vino di Torino 2024, 2 3 4...
Il Salone del Vino di Torino giunge alla sua seconda edizione con una settimana diffusa di eventi in tutta la città a partire da...
A Torino il punto di incontro dell’Horeca: idee, novità, formazione, business
Porta di accesso a novità, occasioni di business, nuovi fornitori, divertimento, informazione: è in arrivo Horeca Expoforum, l'unico evento internazionale del Nord-Ovest d’Italia. La...
Dolci di Carnevale: un viaggio gastronomico regionale
Il Carnevale in Italia è una festa caratterizzata da colori vivaci, maschere allegre e, naturalmente, una vasta varietà di dolci tradizionali che variano da...
Gin, cucina giapponese e zuppe: le novità del 2024 di Slow...
Da cura per la malaria a protagonista indiscusso della mixology contemporanea, la storia del gin attraversa secoli, culture e comunità in un intricato percorso...
Nasce il cocktail “We Are Sinners” per celebrare lo storico trionfo...
Si può celebrare una storica vittoria con un cocktail? La domanda è retorica se il vincitore è Jannik Sinner e il cocktail si chiama “We Are...
All’Heaven’s Kitchen di Tanja Goldstein a Stoccarda si mangia senza piatti
Nel cuore di Stoccarda, il ristorante vegano Heaven's Kitchen, ideato e gestito dalla poliedrica Tanja Goldstein, ha conquistato l'attenzione gastronomica introducendo una formula unica:...
Asahi lancia Mirai no Lemon Sour
Asahi Breweries ha recentemente creato fermento nel mercato delle bevande con il lancio dell'innovativa "Mirai no Lemon Sour", una rinfrescante bevanda al limone che...
Un viaggio tra i tesori vitivinicoli più preziosi d’Italia: è Vitae...
Dodicimila vini recensiti (15.000 sull'App Vitae), 900 degustatori, 2.354 cantine selezionate (2.700 nell'App), su una selezione di 25.000 bottiglie: sono i numeri di "Vitae 2024", la...
Sagre d’Italia: racconti e immagini per celebrare le comunità e il...
Disponibile sullo store online di Slow Food Editore e in tutte le librerie, Sagre d'Italia è il nuovo volume di Slow Food Editore interamente dedicato a...